제공일자	2019-08-09
담당자	고명신	전화번호	032-440-2773
제공부서	건강체육국 위생안전과	업무분야	-
제목	인천시, 배달전문음식점 위생점검 결과 위생불량 43건 적발
부제목	- 배달전문 음식점 5,120개소, 5개월간 점검
첨부파일	(1)2. 인천시, 배달전문 음식점 위생점검결과 위생불량 적발.hwp 사진.zip
보도내용
○ 인천광역시(시장 박남춘)는 지난 5개월 간(2.27.~7.31.) 3대 배달앱에 등록된 족발, 보쌈, 치킨, 짜장면 등을 취급하는 배달전문 음식점 5,120개소를 위생 점검하여 43건을 적발했다고 밝혔다. ○ 소비자 편의성으로 이용이 급증하고 있는 배달전문 음식점은 소비자가 조리장을 직접 보지 않고, 배달앱을 통해 주문하는 특성이 있으므로 배달전문 음식점의 위생관리 상태에 대한 현장점검을 하게 되었다. ○ 중점 점검사항으로는 ▲ 조리장의 청결 유지‧관리 여부 ▲ 식재료의 위생적 취급 여부 ▲ 냉동‧냉장 보관 기준 준수 여부 ▲ 유통기한 경과제품 조리‧판매행위 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 등 영업자가 식품의 조리판매 시 안전 확보를 위해 반드시 지켜야 할 사항이다. ○ 점검결과 위반사항은 총 43건으로 영업신고 상호와 다른 표시 등 영업자 준수사항 위반 6건, 폐기물 용기 미비치 등 시설기준 위반 9건, 건강진단 미실시 3건, 이물혼입 3건, 조리종사자 위생모 미착용 3건, 기타 영업장 멸실 등 19건이다. ○ 적발된 업소에 대해서는 영업정지, 시설개수명령, 시정명령, 과태료 부과 등의 행정처분 조치 예정이다. ○ 안광찬 위생안전과장은 “배달전문 음식점은 소비자가 조리환경을 볼 수 없어 막연한 불안요소로 작용될 수 있다.”라며, “지속적인 위생 점검을 통해 안심먹거리가 제공되는 음식문화 환경 조성과 식중독 발생 예방에 최선을 다하겠다.”고 말했다.

제공일자	2019-08-09
담당자	고명신	전화번호	032-440-2773
제공부서	건강체육국 위생안전과	업무분야	-
제목	인천시, 배달전문음식점 위생점검 결과 위생불량 43건 적발
부제목	- 배달전문 음식점 5,120개소, 5개월간 점검
첨부파일	(1)2. 인천시, 배달전문 음식점 위생점검결과 위생불량 적발.hwp 사진.zip
보도내용
○ 인천광역시(시장 박남춘)는 지난 5개월 간(2.27.~7.31.) 3대 배달앱에 등록된 족발, 보쌈, 치킨, 짜장면 등을 취급하는 배달전문 음식점 5,120개소를 위생 점검하여 43건을 적발했다고 밝혔다. ○ 소비자 편의성으로 이용이 급증하고 있는 배달전문 음식점은 소비자가 조리장을 직접 보지 않고, 배달앱을 통해 주문하는 특성이 있으므로 배달전문 음식점의 위생관리 상태에 대한 현장점검을 하게 되었다. ○ 중점 점검사항으로는 ▲ 조리장의 청결 유지‧관리 여부 ▲ 식재료의 위생적 취급 여부 ▲ 냉동‧냉장 보관 기준 준수 여부 ▲ 유통기한 경과제품 조리‧판매행위 ▲ 종사자 건강진단 실시 여부 등 영업자가 식품의 조리판매 시 안전 확보를 위해 반드시 지켜야 할 사항이다. ○ 점검결과 위반사항은 총 43건으로 영업신고 상호와 다른 표시 등 영업자 준수사항 위반 6건, 폐기물 용기 미비치 등 시설기준 위반 9건, 건강진단 미실시 3건, 이물혼입 3건, 조리종사자 위생모 미착용 3건, 기타 영업장 멸실 등 19건이다. ○ 적발된 업소에 대해서는 영업정지, 시설개수명령, 시정명령, 과태료 부과 등의 행정처분 조치 예정이다. ○ 안광찬 위생안전과장은 “배달전문 음식점은 소비자가 조리환경을 볼 수 없어 막연한 불안요소로 작용될 수 있다.”라며, “지속적인 위생 점검을 통해 안심먹거리가 제공되는 음식문화 환경 조성과 식중독 발생 예방에 최선을 다하겠다.”고 말했다.